お料理 乃いろ

전통의 일본요리

코스에 포함

8치메 요리는 일본의 전통적인 요리 중 하나이며, 작은 모듬 요리로 해물과 야채, 고기 등의 다양한 재료를 사용하여 만들어집니다.계절의 식재료를 사용해, 일본 요리의 기법을 지킨 후에 「눈으로 보고 즐길 수 있는 요리」가 되고 있습니다.재료의 새로운 조합도 느껴집니다.

사계절의 매력을 즐길 수 있는 일본 요리를 제공

코스에 포함

사계절의 매력을 즐길 수 있는 일본 요리를 제공.전통의 기술과 창의 궁리가 융합한 코스 요리는 달리기, 제철, 명잔을 소중히 한 일품뿐.사물이나 8치수, 특선 와규 요리는 추천.일본술도 상시 20종 이상을 준비.요리와 함께 제철을 맛볼 수 있습니다.소중한 분과의 데이트나 접대에서도 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.

제철 재료를 사용한 코스 요리

7,150 엔 (세금 포함) ~

일본 요리의 특징인 「하시리 제철 나고리」를 소중히 한 코스 요리입니다.봄은 죽순, 가을은 속눈썹, 등 계절마다 제철 식재료로 만들어져 있기 때문에, 월별로 내용을 바꾸고 있습니다.오랜 세월 수행을 거듭해 온 점주가, 길러 온 기술을 아낌없이 살린 내용이 되고 있습니다.각 요금마다 코스 요리를 준비하고 있습니다

일본 요리의 기초 기본을 지키면서 눈으로도 즐거운 요리 ♪

일본 요리의 기초 기본을 지키면서 눈으로도 즐거운 요리를 유의하고 있습니다.도요스 시장에서 직접 눈에 띄는 제철 식재료를 살린 요리와 갓 끓인 볶음밥 밥을 메인으로 구성.국물은 매일 아침 갓 구운 것을 사용하고, 늪에 전용 국물을 사용하고 있습니다.특히, 제공 직전에 「참치 절」 「가다랭이 절」의 국물을 당기는 애물은 향기의 차이를 즐길 수있는 일품.

각 고기 요리에는 고집 브랜드 암소 A5 등심

가게 주인이 직접 구매한 엄선한 브랜드 소.이바라키현의 히타치규 소나 가고시마의 노자키규 등, 일본 각지의 상질의 묘미의 고기를, 계절에 의해 바꾸어, 그 날 제일 좋은 것을 제공하고 있습니다.계절 야채와 계절 고기, 둘 다 특별한 요리를 만들고 있습니다.

구조 모듬

코스에 포함

차 새우와 이크라 차가운 채소

코스에 포함

유자솥 구이

코스에 포함

놋쇠와 시라코 그릇

코스에 포함

카운터석은 9석 준비되어 있습니다.좌석끼리의 폭도 넓고 있어 느긋하게 보내실 수 있습니다.좌석에서는 요리사의 수중도 보이기 쉽고, 라이브감도 즐길 수 있습니다.혼자 식사와 카운터 너머의 대화를 즐길 수 있기 때문에, 혼자나 데이트에 추천입니다.

오이마치에서 도보 3분이라는 입지에 있는 저희 가게.도시의 번잡함을 잊을 수 있는 차분한 공간입니다.난지와 행등에 의해 「일본 모던」을 연출하고 있습니다.간단하고 따뜻한 외관입니다.현지의 분으로부터, 현외의 분까지 폭넓게 와 주시고 있습니다.

테이블석도 준비.접대나 회식에도 이용하실 수 있습니다.또한 기념일이나 데이트 등 특별한 날에도 ◎ 특별한 분과 특별한 공간에서 엄선한 일본 요리를 즐길 수 있습니다.

오이마치역에서 2분.액세스도 좋은 장소에 있습니다

오이마치역에서 2분.조금 골목 뒤에 들어간 차분한 분위기의 저희 가게.요리사의 기술을 가까이서 볼 수 있는 카운터석과 천천히 넓게 사용할 수 있는 테이블석을 준비하고 있습니다.

어른의 시간을 느긋하게 보낼 수 있는 장소

점내는 회색 벽과 흰색에 가까운 밝은 색감의 나뭇결 카운터, 검은 의자가 짜는 세련된 인테리어입니다.다운 라이트가 비추는 차분한 공간은, 어른의 시간을 느긋하게 보낼 수 있는 장소.요리사의 기술을 가까이서 볼 수 있는 카운터석과 천천히 넓게 사용할 수 있는 테이블석을 준비하고 있습니다.

테이블4명 × 2

테이블석도 준비.접대나 회식에도 이용하실 수 있습니다.또한 기념일이나 데이트 등 특별한 날에도 ◎ 특별한 분과 특별한 공간에서 엄선한 일본 요리를 즐길 수 있습니다.

카운터 석1명 × 9

카운터석은 9석 준비되어 있습니다.좌석끼리의 폭도 넓고 있어 느긋하게 보내실 수 있습니다.좌석에서는 요리사의 수중도 보이기 쉽고, 라이브감도 즐길 수 있습니다.

전세17명 × 1

• 정원

  착석 전용

• 흡연, 금연

  금연

전세 이용 받고 있습니다.자세한 내용은 문의하십시오.

도시의 번잡함을 잊을 수 있는 어른의 은신처.「일본 모던」을 컨셉에 침착 한 공간이되고 있습니다.현지의 쪽으로부터 퇴근의 쪽, 현외로부터의 쪽도 이용해 주시고 있습니다.

국물 자랑의 사료 요리

부드러운 참치 절과 촉촉한 맛의 가다랭이 절 모두에서 국물을 취하고 있습니다.계절 야채와 함께

당점 추천 냄비 밥

재료는 물론, 쌀에도 고집하고 있습니다.브랜드 쌀을 한 쌍씩 사용하는 분만 당일 정미하고 있습니다.

요리에 맞는 풍부한 일본술

레어주를 포함한 20종류 이상의 풍부한 일본술을 준비하고 있습니다.요리마다 추천도.가게 주인에게 문의하십시오.

차 새우와 이크라 차가운 채소.제철 식재료를 꼭 즐겨 주십시오.

유자 솥 구이.제철 식재료를 꼭 즐겨 주십시오.

놋쇠와 시라코 그릇.제철 식재료를 꼭 즐겨 주십시오.

구조 모듬.제철 식재료를 꼭 즐겨 주십시오.

오이마치역에서 도보 3분.접대·기념일 등에도 꼭 이용해 주십시오.